Il taglio ad acqua pura permette un taglio a freddo che non altera le caratteristiche del materiale lavorato, può arrivare a spessori notevoli, non raggiungibili con la fustellatura, e non comporta costi di attrezzatura.
La dotazione di macchine a due e tre teste molto veloci permette comunque di abbattere i costi di lavorazione al minimo per questa tecnologia.
